Rebecca Celi
Massa,MS
Profilo professionale
Ragazza versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Hotel Sacro Cuore
Massa, Massa
2025.05 - 2025.08
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
PiùMe
Massa, MS
2024.10
- Assistenza al cliente
- Carico / Scarico merci
- Gestione magazzino
- Allineamento prodotti a scaffale
- Operazioni di cassa
- Taccheggio merce
Cameriera di sala
Hotel Parma Mare
Marina di Massa, MS
2024.06 - 2024.09
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Mise en place della sala e di banchetti e buffet, predisposizione di prodotti dolci e salati in base alle direttive ricevute.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Cameriera di sala
Hotel Parma Mare
Marina di Massa, MS
2023.06 - 2023.10
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari
- Restrizioni alimentari.
- Supporto all’organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Esecuzione delle verifiche d’inventario.
Cameriera di sala
Hotel Eco del Mare
Marina di Massa, MS
2023.03 - 2023.04
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Allestimento e rifornimento della zona buffet e della linea di distribuzione pasti.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
Istruzione
Liceo Economico Sociale - Economico Sociale: Economico Sociale
Giovanni Pascoli
Massa06.2022
Competenze
- Capacità di team working
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Orientamento al cliente
- Rapidità di servizio
- Capacità di multitasking
Lingue
Italiano: Madrelingua
Inglese: B1 Intermedio
Francese: B1 Intermedio