Rebecca Ingoglia
Trapani,tp
Profilo professionale
Addetta al servizio di sala e banco con esperienza nella ristorazione veloce e nella valorizzazione dei prodotti gastronomici. Competente nella preparazione artistica di taglieri di salumi e formaggi e nell'uso dell'affettatrice. Unisco solide competenze operative a un'ottima predisposizione per l'accoglienza del cliente, il servizio al tavolo e la narrazione del menù.
Panoramica
3
3
Languages
Esperienza lavorativa
Aiuto salumiera
Sue Scimemi
Trapani, TP
2026.05 - ad oggi
- Preparazione e confezionamento di salumi e affettati secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.
- Taglio e porzionamento di salumi e formaggi con attrezzature specifiche, mantenendo elevati standard qualitativi.
- Vendita diretta ai clienti offrendo informazioni e consigli sui prodotti esposti.
- Rispetto costante delle procedure di igiene personale e di laboratorio.
- Rimozione di rifiuti, imballi e cartoni dalle aree di lavoro per garantire il rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
Cameriera pizzeria
Alberto Scimemi
Trapani, TP
2018.05 - 2018.09
- Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
Istruzione
Licenza media -
Licenza media
TrapaniCompetenze
- Esperienza nel servizio clienti
- Esperienza nella vendita
- Capacità di risoluzione dei problemi
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Abilità di organizzazione
- Responsabilità
- Abilità nel confezionamento
- Esperienza nella preparazione di piatti
- Abilità nel taglio
- Conoscenza dei salumi
- Uso del sistema POS
- Abilità nella pulizia
- Abilità nel multitasking
- Uso dell'affettatrice
- Affidabilità
- Attitudine alla vendita
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Tedesco
Principiante
A1
Cronologia
Aiuto salumiera
Sue Scimemi
2026.05 - ad oggi
Cameriera pizzeria
Alberto Scimemi
2018.05 - 2018.09
Licenza media -
Licenza media