Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Piacere, sono

REGINA SARA SIGNORE

3202217204
SAN MINIATO,LECCE
REGINA SARA SIGNORE

Profilo professionale

Persona seria e motivata con esperienza come da curriculum.

Iscritta per rinnovo HACCP

Esperienza lavorativa

Fattori Tiziana
San Miniato, PI

Barista

Panoramica del lavoro

  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.


Giani Morena
Empoli, FI

Banconista gastronomia e panetteria

Panoramica del lavoro

  • Gestione del banco vendita, disposizione e rifornimento dei prodotti di panetteria e gastronomia.
  • Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.

M.C.T.S. SRL
Empoli, FI

Barista cameriere

Panoramica del lavoro

  • Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
  • Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
  • Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.

Borgo dei Lunardi
Cerreto Guidi

Aiuto cuoco

Panoramica del lavoro

  • Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.

San Giusto srl
Empoli, FI

Aiuto cuoco

Panoramica del lavoro

  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.

Istruzione

F.Enriques
Castelfiorentino

attestato di terza superiore from alberghiero
06-2006

Competenze

  • Tecniche di impiattamento e guarnizione
  • Tecniche di preparazione e cottura
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Uso degli utensili da cucina
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Manipolazione degli alimenti
  • Rispetto delle norme sanitarie

Cronologia

Barista

Fattori Tiziana

Banconista gastronomia e panetteria

Giani Morena

Barista cameriere

M.C.T.S. SRL

Aiuto cuoco

Borgo dei Lunardi

Aiuto cuoco

San Giusto srl

F.Enriques

attestato di terza superiore from alberghiero

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