Barista
Fattori Tiziana
Piacere, sono
REGINA SARA SIGNORE
3202217204
SAN MINIATO,LECCE
Profilo professionale
Persona seria e motivata con esperienza come da curriculum.
Iscritta per rinnovo HACCP
Esperienza lavorativa
Fattori TizianaSan Miniato, PI
Barista
Panoramica del lavoro
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Giani MorenaEmpoli, FI
Banconista gastronomia e panetteria
Panoramica del lavoro
- Gestione del banco vendita, disposizione e rifornimento dei prodotti di panetteria e gastronomia.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
M.C.T.S. SRLEmpoli, FI
Barista cameriere
Panoramica del lavoro
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Borgo dei LunardiCerreto Guidi
Aiuto cuoco
Panoramica del lavoro
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
San Giusto srlEmpoli, FI
Aiuto cuoco
Panoramica del lavoro
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Istruzione
F.EnriquesCastelfiorentino
attestato di terza superiore from alberghiero
06-2006
Competenze
- Tecniche di impiattamento e guarnizione
- Tecniche di preparazione e cottura
- Manualità e velocità di esecuzione
- Uso degli utensili da cucina
- Uso di affettatrici e coltelli
- Manipolazione degli alimenti
- Rispetto delle norme sanitarie
Cronologia
Banconista gastronomia e panetteria
Giani Morena
Barista cameriere
M.C.T.S. SRL
Aiuto cuoco
Borgo dei Lunardi
Aiuto cuoco
San Giusto srl
F.Enriques
attestato di terza superiore from alberghiero
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