Salvatore Ena

• Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
• Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
• Preparazione di bevande calde e fredde seguendo le ricette standardizzate del bar.

• Coordinamento degli eventi familiari, dalla pianificazione alla realizzazione, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione proattiva ed efficiente di tutte le attività dei padroni di casa garantendone la privacy e interpretandone le specifiche esigenze.
• Servizio ai tavoli durante eventi, banchetti e ricevimenti, garantendo efficienza e cortesia.

- Preparazione e allestimento della sala per colazioni, pranzi e cene

- Servizio a tavola durante i pasti

- Riordino e pulizia delle aree dopo il servizio

- Supporto allo chef nella gestione del servizio

- Assistenza continua aglio ospiti durante la giornata

- Presenza discreta e disponibilità per eventuali richieste

- Cura dell’ordine e dell’organizzazione degli ambienti

• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel bar e nelle aree adiacenti, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il team per l'organizzazione di eventi speciali e promozioni nel bar.
• Servizio al banco e ai tavoli, inclusa la presa delle comande e la preparazione di drink e cocktail.

• Apertura, preparazione e chiusura del locale.
• Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche
• Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.

• Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
• Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
• preparazione sala per servizio colazioni