Profilo professionale
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Esperienza lavorativa
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Obbiettivo
Cronologia
Generic
SARA ABDALLA

SARA ABDALLA

Perugia,PG

Profilo professionale

Personalità dinamica con anni di esperienza nel servire clienti. Solare nell'accogliere la clientela, come pure nel servizio e nella gestione di richieste speciali. Rapidità ed efficienza in situazioni di alta affluenza. Cerco tuttavia di allargare la mia esperienza in altri ambiti, come in segreteria o mansioni analoghe a essa. Ottima dimestichezza con l'uso di Internet e gli strumenti annessi.

Panoramica

10
10
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Cameriera

Cafè Turan
Perugia, PG
08.2023 - 09.2023
  • Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
  • Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
  • Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
  • Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.

Cameriera di sala e bar

Umbrò Cafe
Perugia, PG
08.2021 - 02.2022
  • Presa della comanda e trasmissione degli ordini al personale di cucina.
  • Servizio attento e puntuale e assistenza professionale al cliente dall'accoglienza al congedo.
  • Comunicazione con la clientela all'arrivo, accompagnamento ai tavoli e presentazione del menù.
  • Somministrazione al tavolo e al bancone di caffè, cappuccini e bevande calde e prodotti dolci e salati.
  • Pulizia accurata e refill dei contenitori di olio, aceto, spezie e formaggi.
  • Partecipazione a riordino e pulizia dei locali per il personale e per il pubblico.
  • Lavaggio di macchine, apparecchiature frigorifere e attrezzature da bar.
  • Disposizione di sedie e tavoli in sala in base al tipo di evento e/o alle prenotazioni.
  • Presentazione del conto e riscossione dei pagamenti.
  • Preparazione di piatti freddi, insalate, toast, panini caldi e affini.
  • Sanificazione delle aree di lavoro, raccolta e smaltimento di resti e rifiuti alimentari.
  • Preparazione dei vassoi con il cibo ordinato, condimenti, posate e gli articoli necessari al consumo del pasto.
  • Collaborazione alla pianificazione e realizzazione di eventi con più di 100 ospiti e svolgimento di mansioni che includono il coordinamento dei menu e la preparazione dei tavoli.
  • Verifica dei documenti di identità dei clienti prima di servire bevande alcoliche.
  • Sistemazione ottimale degli ospiti con esigenze speciali, compresi i seggiolini per bambini e le sedie a rotelle.

Barista bar e caffetteria

Umbrò Cafe
Perugia, PG
08.2021 - 02.2022
  • Allestimento curato e funzionale del bancone e dell'area bar.
  • Gestione di caffetteria, prima colazione, servizio piatti freddi/caldi e aperitivi al banco e al tavolo.
  • Accoglienza e servizio ai clienti con cordialità e professionalità.
  • Controllo dei documenti identificativi per prevenire la somministrazione di alcolici ai minorenni.
  • Preparazione delle bevande secondo menù e personalizzazione su richiesta del cliente. Preparazione cocktail basici, come spritz, gin tonic/lemon, negroni e americano.
  • Pulizia e piccola manutenzione di strumenti, attrezzature e macchine di lavoro.
  • Gestione della cassa per l'elaborazione del conto e dei pagamenti.
  • Servizio al bancone e al tavolo.
  • Allestimento e rifornimento delle vetrinette da banco con prodotti gastronomici e relativi cartellini.
  • Spiegazione dettagliata ai clienti delle voci di menù relative alle bevande e offerta di assaggi delle miscele del giorno.
  • Rifornimento del bancone e delle aree clienti allo scopo di mantenere una disponibilità di articoli tale da coprire le esigenze previste.
  • Esposizione accurata ed esteticamente gradevole di merci e cibi pronti per incrementare i ricavi del negozio.
  • Preparazione della frutta, perfettamente snocciolata e tagliata a fette, per la guarnizione dei drink.
  • Dispo dietro il bancone allo scopo di offrire ai clienti un'immagine più accattivante dell'area bar.

Addetta al banco, commessa, cassiera

Antica Perugia SRL
Perugia, PG
01.2014 - 01.2016
  • Accoglienza ai clienti all'interno dello store proponendo prodotti, sconti e offerte.
  • Ricezione dei pagamenti con contante, sistemi POS e buoni digitali.
  • Assistenza alla clientela nella ricerca degli articoli desiderati, nell'acquisto e nell'iscrizione ai programmi fedeltà.
  • Assistenza alla clientela rispondendo a domande e fornendo suggerimenti.
  • Pulizia e organizzazione delle aree di lavoro per garantirne la massima efficienza operativa.
  • Applicazione dei cartellini, inserimento di sistemi antitaccheggio e attività di inventario.
  • Allestimento del negozio, delle vetrine e dei display.
  • Ispezione e sostituzione di articoli danneggiati.
  • Posizionamento della merce sugli scaffali e riordino dei locali del punto vendita.
  • Assistenza ai clienti nell'acquisto di articoli e proposta di prodotti aggiuntivi.

Istruzione

Laurea Triennale - Scienze della Comunicazione

Università degli Studi di Perugia
Perugia

Diploma scuola secondaria - Umanistico

Liceo Classico A. Mariotti
Perugia
07-2019

Competenze

  • Buone capacità di lavoro in squadra, buone capacità relazionali, orientamento al cliente e disponibilità maturate negli anni di lavoro a contatto con il pubblico
  • Buona capacità di organizzazione del lavoro in autonomia ed in squadra, precisione e capacità di problem solving
  • Velocità e qualità di esecuzione
  • Abitudine all'utilizzo delle attrezzature da bar
  • Pianificazione degli appuntamenti
  • Utilizzo di calendar e sistemi cloud
  • Capacità di organizzazione e pianificazione
  • Uso dei principali strumenti informatici
  • Abilità comunicative e di mediazione
  • Uso di MS Word
  • Precisione
  • Gestione della posta
  • Doti organizzative
  • Internet e posta elettronica
  • Time management
  • Doti organizzative e gestionali

Le Lingue

Italiano - Madrelingua
Esperto
C2
Arabo - Madrelingua
Avanzato
C1
Inglese - Livello avanzato
Avanzato
C1

Disclaimer

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.L. 196/2003

Obbiettivo

Lavoro flessibile e part-time, disponibilità anche nella stagione estiva

Cronologia

Cameriera

Cafè Turan
08.2023 - 09.2023

Cameriera di sala e bar

Umbrò Cafe
08.2021 - 02.2022

Barista bar e caffetteria

Umbrò Cafe
08.2021 - 02.2022

Addetta al banco, commessa, cassiera

Antica Perugia SRL
01.2014 - 01.2016

Laurea Triennale - Scienze della Comunicazione

Università degli Studi di Perugia

Diploma scuola secondaria - Umanistico

Liceo Classico A. Mariotti

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