Sara REMONATO
Gerenzano,VARESE
Profilo professionale
Barista e Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente. Valida capacità nella preparazione di piatti caldi e freddi.
Panoramica
29
29
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
FLY CAFFÈ
Uboldo , VA
2023.06 - 2023.07
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
Operaio di produzione
COOP WORKING IN PROGRESS
Locate Varesino, CO
2012.03 - 2012.12
- Confezionamento di prodotti finiti e preparazione degli ordini per la spedizione, in ambienti ad alta velocità.
- Imballaggio dei prodotti e preparazione degli stessi per il magazzino.
Barista caffetteria
SUSTA BRUNO
Saronno, VA
2010.02 - 2010.11
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
Cameriera di sala
TROCADERO
Saronno, VA
2009.10 - 2010.01
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Barista caffetteria
CAFFÈ DEL CORSO
Saronno, VA
2002.10 - 2009.09
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
Operaia addetta al confezionamento
DEPO PACK SRL
Caronno Pertusella, VA
1999.01 - 2000.09
Operaio di produzione
Maglificio Vavassori Alberto
Carbonate , CO
1994.02 - 1999.01
Istruzione
Scuola Media Inferiore -
Istituto Enrico Fermi
Gerenzano 2* Anno - Elettrotecnico/Meccanico/Termotecnico
ITIS RIVA
Saronno Competenze
- Rapidità di servizio
- Preparazione delle bevande
- Uso di macchine da caffè professionali
- Attrezzatura da bar
- Sparecchiatura dei tavoli
- Abilità interpersonali
- Cordialità e pazienza
- Competenze enogastronomiche
- Prodotti di caffetteria
- Gestione dell'area bar
- Servizio al tavolo
- Cordialità
- Preparazione dei cocktail
- Gestione dell'ordine e dell'organizzazione del bar
- Preparazione panini
- Pulizia attrezzature
- Uso della macchina per caffè
- Creazione di bevande a base di caffè
- Creazione ricette
- Conoscenza dei vari tipi di caffè
Informazioni aggiuntive
Uscita da una lunga lotta contro una malattia grave (Categoria Protetta) desidero rimettermi in gioco per avere la mia indipendenza sociale.
Ottima cuoca sono una persona solare e determinata e spero di avere l’occasione per dimostrare le mie capacità.
Sono patentata e auto munita, assicuro la mia disponibilità immediata per una eventuale assunzione e sono disponibile a lavora su turni di lavoro compresi i week-end e festivi.
Cronologia
Barista cameriere
FLY CAFFÈ
2023.06 - 2023.07
Operaio di produzione
COOP WORKING IN PROGRESS
2012.03 - 2012.12
Barista caffetteria
SUSTA BRUNO
2010.02 - 2010.11
Cameriera di sala
TROCADERO
2009.10 - 2010.01
Barista caffetteria
CAFFÈ DEL CORSO
2002.10 - 2009.09
Operaia addetta al confezionamento
DEPO PACK SRL
1999.01 - 2000.09
Operaio di produzione
Maglificio Vavassori Alberto
1994.02 - 1999.01
Scuola Media Inferiore -
Istituto Enrico Fermi
2* Anno - Elettrotecnico/Meccanico/Termotecnico
ITIS RIVA