Sara Taras
Aggius,Sassari
Profilo professionale
Data la mia esperienza solo in ambito bar e ristorazione, vorrei cimentarmi in altre esperienze lavorative.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
Trinita d'Agultu , Sassari
07.2025 - 09.2025
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Cameriera di ristorante
Hotel Ristorante Pausania Inn
Tempio Pausania , Sassari
05.2025 - 06.2025
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Barista
Pub La Meteora
Luras , Olbia Tempio
01.2020 - 01.2025
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
Trinita d'Agultu e Vignola, Sassari
06.2019 - 09.2019
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Operatore servizio civile nazionale
Soc. Coop. Sociale La Quercia
Aggius , Sassari
06.2019 - 06.2019
- Supporto a persone in situazioni di vulnerabilità, inclusa l'assistenza diretta e la realizzazione di progetti specifici.
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
Trinita d'Agultu e Vignola, Sassari
07.2018 - 09.2018
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Cameriera di ristorante
Stazzu Pulceddavru di Galletto Giovanni
Aglientu, Sassari
04.2017 - 09.2017
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Tutto fare
Cameriera
Caffe Italiano Sas di Soro Armando
Santa Teresa di Gallura , Sassari
07.2016 - 08.2016
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Addetto Cassa
- Accogliere clienti
Barista
J and J Snc di Occhioni Gianpa
Santa Teresa di Gallura, Sassari
06.2016 - 06.2016
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Istruzione
Diploma - Geometri
I.T.C.G. Don Gavino Pes
Tempio Pausania 06-2018
Competenze
- Attitudine alla vendita
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso di macchine da caffè professionali
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità di gestione dei clienti
- Affidabilità
- Manualità e velocità di esecuzione
- Attenzione ai dettagli
- Velocità
Cronologia
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
07.2025 - 09.2025
Cameriera di ristorante
Hotel Ristorante Pausania Inn
05.2025 - 06.2025
Barista
Pub La Meteora
01.2020 - 01.2025
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
06.2019 - 09.2019
Operatore servizio civile nazionale
Soc. Coop. Sociale La Quercia
06.2019 - 06.2019
Barista
IL Veliero S.R.L. spiaggia Marinedda
07.2018 - 09.2018
Cameriera di ristorante
Stazzu Pulceddavru di Galletto Giovanni
04.2017 - 09.2017
Cameriera
Caffe Italiano Sas di Soro Armando
07.2016 - 08.2016
Barista
J and J Snc di Occhioni Gianpa
06.2016 - 06.2016
Diploma - Geometri
I.T.C.G. Don Gavino Pes