Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
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Cronologia
Generic
SARA TOMASSINI

SARA TOMASSINI

TERNI,TR

Profilo professionale

Professionista con esperienza in MS Office e grafica (AutoCAD, Photoshop). Specializzata nella gestione aziendale e comunicazione digitale, con conoscenza approfondita di strumenti Internet. Eccelle nel coordinamento di progetti e analisi dati, assicurando soluzioni efficaci e creative.

Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.

Professionista ben organizzato con [Numero] anni di successo dimostrabile negli ambienti della ristorazione. Capace di offrire un eccellente servizio agli ospiti e di soddisfare le esigenze della clientela. Entusiasta e cordiale, con una solida base di esperienza nel settore dei servizi.

Da [Numero] anni mi occupo della preparazione di bevande, drink e cocktail. Da sempre mi contraddistinguono lo studio delle nuove tendenze di settore, la proposta di un servizio di alta qualità e l'attenzione al cliente e alle esigenze del locale. Attualmente vorrei rimettermi in gioco, continuando il percorso fin qui intrapreso e la crescita in questo settore.

[Qualifica] entusiasta e motivato, desideroso di conseguire una posizione a lungo termine in ambienti [Tipologia]. Pronto a offrire le proprie conoscenze e capacità per sostenere il successo del team e la soddisfazione del cliente, fornendo un supporto efficiente ai servizi di ristorazione. Estremamente attento a mantenere puliti tavoli e pavimenti, a controllare le scorte dei materiali di consumo e a consegnare rapidamente gli articoli richiesti.

Dimostra talento nel servizio ai clienti e nella loro fidelizzazione e ha cura che le sale da pranzo siano pronte per qualsiasi evenienza. Particolarmente capace nell'organizzazione e nella definizione delle priorità e nella gestione dei tavoli, ha familiarità con le operazioni [Tipologia] nonché adeguata preparazione per sostenere attivamente il successo di [Azienda] con diligenza ed attenzione alle esigenze dei clienti.

Professionista abile nella preparazione efficiente del cibo e nella gestione delle aspettative dei clienti. Vanta [Numero] anni di esperienza nella ristorazione collettiva.

Ho maturato diverse esperienze nei servizi di ristorazione e gastronomia, acquisendo competenze nella preparazione degli alimenti e nel servizio alla clientela. Sono in possesso di HACCP e disponibile a valutare nuove opportunità di lavoro nel settore.

Ho da poco terminato la mia prima esperienza nella ristorazione e mi piacerebbe trovare una nuova sfida lavorativa in un contesto dinamico e stimolante. Sono una persona veloce, puntuale e predisposta al contatto col pubblico. Ho conseguito la certificazione HACCP e sono disponibile al lavoro su turni.

[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

[Qualifica] affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore [Tipologia], sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio. Ottime doti comunicative e buona padronanza di [Competenza tecnica] e [Competenza tecnica].

Personalità intraprendente e determinata, ha recentemente conseguito [Titolo di studio] specializzandosi in [Ambito]. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente come [Qualifica], contribuendo proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.

Panoramica

19
19
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Barista caffetteria

Grease cafe
Terni, TR
2026.05 - 2026.06
  • Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
  • Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
  • Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
  • Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
  • Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
  • Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
  • Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
  • Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
  • Esposizione e aggiornamento del listino prezzi secondo le direttive ricevute.
  • Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
  • Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
  • Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
  • Preparazione di piatti caldi e freddi anche per l'asporto.
  • Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
  • Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
  • Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
  • Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
  • Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
  • Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
  • Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
  • Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
  • Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
  • Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
  • Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
  • Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
  • Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
  • Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.
  • Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
  • Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
  • Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
  • Riordino e manutenzione degli utensili manuali e automatici utilizzati durante il turno.
  • Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
  • Proposta di assaggi e degustazioni ai clienti incentivando l'acquisto dei prodotti.
  • Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.
  • Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
  • Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
  • Ricezione e preparazione degli ordini dei clienti effettuando la pesatura e il porzionamento.
  • Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
  • Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
  • Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
  • Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
  • Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.

Cameriera di sala per catering

Apollinare
Spoleto, Perugia
2024.06 - 2025.09
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
  • Piccole operazioni di cassa.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
  • Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
  • Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
  • Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
  • Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
  • Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
  • Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
  • Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
  • Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.

Venditore di energia elettrica

Enel energia
Todi, Perugia
2023.05 - 2024.09

locational manager

innovation ice group
- 2018.01

segretaria per import-export

s.c. srl
2015.01 - 2017.01

tecnico del web marketing

CESD SRL
2012.07 - 2012.07

artista di varietà

CATTL. EYA SRL
2011.05 - 2011.05

Insegnanti nella formazione professionale

UNIVERSITA DEGLI ST LIDL DI PERUGIA
2007.10 - 2008.08

attore

COMPAGNIA LEONE CINEMATOGRAFICA SRL
2008.04 - 2008.04

Direttori d'orchestra e coro

TWISTER SRL
2008.03 - 2008.03

Istruzione

Scienze della formazione primaria

liceo linguistico

QA-qualificazione

Competenze

  • GESTIONALI AZIENDALI Conoscenza Buona
  • GRAFICA AUTOCAD Conoscenza Buona
  • GRAFICA PHOTOSHOP Conoscenza Buona
  • INTERNET INTERNET Conoscenza ottima
  • INTERNET NETSCAPE Conoscenza ottima
  • INTERNET NAVIGATOR/COMMUN Conoscenza ottima
  • INTERNET INTERNET EXPLORER Conoscenza ottima
  • INTERNET NETSCAPE MESSENGER Conoscenza ottima
  • INTERNET OUTLOOK EXPRESS Conoscenza ottima
  • INTERNET INTERNET MAIL Conoscenza ottima
  • MS OFFICE WINWORD Conoscenza ottima
  • MS OFFICE MS OFFICE Conoscenza ottima
  • MS OFFICE ACCESS Conoscenza ottima
  • MS OFFICE EXCEL Conoscenza ottima
  • MS OFFICE POWER POINT Conoscenza ottima

COMPETENZE LINGUISTICHE

SPAGNOLO Letto OTTIMO Scritto OTTIMO Parlato OTTIMO
FRANCESE Letto OTTIMO Scritto OTTIMO Parlato OTTIMO
INGLESE Letto BUONO Scritto BUONO Parlato BUONO

Disclaimer

In riferimento alla legge 196/03 'Tutela del trattamento dei dati personali', autorizzo espressamente l'utilizzo dei miei dati personali e professionali per esigenze di selezione e comunicazione

Cronologia

Barista caffetteria

Grease cafe
2026.05 - 2026.06

Cameriera di sala per catering

Apollinare
2024.06 - 2025.09

Venditore di energia elettrica

Enel energia
2023.05 - 2024.09

segretaria per import-export

s.c. srl
2015.01 - 2017.01

tecnico del web marketing

CESD SRL
2012.07 - 2012.07

artista di varietà

CATTL. EYA SRL
2011.05 - 2011.05

attore

COMPAGNIA LEONE CINEMATOGRAFICA SRL
2008.04 - 2008.04

Direttori d'orchestra e coro

TWISTER SRL
2008.03 - 2008.03

Insegnanti nella formazione professionale

UNIVERSITA DEGLI ST LIDL DI PERUGIA
2007.10 - 2008.08

locational manager

innovation ice group
- 2018.01

Scienze della formazione primaria

liceo linguistico

QA-qualificazione

SARA TOMASSINI