Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Competenze Linguistiche
Cronologia
Generic
Serena Sechi

Serena Sechi

Parma,Pr

Profilo professionale

Professionista esperto nella gestione operativa del punto vendita, con eccellenti capacità di coordinamento e motivazione del team. Orientato ai risultati e alla customer experience, garantisce l'applicazione delle procedure aziendali e la sicurezza.

Panoramica

7
7
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Responsabile Reparto Latticini | Junior Manager

FAMILA
Parma
2023.08 - ad oggi
  • Gestione completa del reparto latticini, con responsabilità su vendite, rotazione merce e standard qualitativi
  • Pianificazione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte
  • Coordinamento operativo del personale di reparto
  • Monitoraggio delle performance e supporto al raggiungimento degli obiettivi commerciali
  • Applicazione delle procedure aziendali, HACCP e norme di sicurezza
  • Cura del layout espositivo e della customer experience
  • Ricezione delle merci, stoccaggio e inventariazione degli articoli.

Responsabile di sala e bar

Pizzeria Cittadella
Parma
2022.06 - 2023.08
  • Responsabilità operativa del servizio di sala e bar
  • Coordinamento del personale durante il servizio
  • Organizzazione dei turni e gestione delle priorità operative
  • Gestione della cassa e dei pagamenti
  • Gestione delle scorte di bar e supporto agli approvvigionamenti
  • Risoluzione delle problematiche operative e attenzione alla soddisfazione del cliente

Barista

Ristorante-Pizzeria “La Dea Madre”
Thiesi
2020.06 - 2020.10
  • Servizio al tavolo e gestione del bar
  • Supporto all'organizzazione operativa dell'attività

Tirocinante

Industria Casearia F.lli Pinna S.p.A.
Thiesi
2019.01 - 2019.12
  • Tirocinio universitario e stage in laboratorio analisi
  • Supporto ai processi produttivi e di controllo qualità
  • Attività promozionali e presentazione prodotto

Barista

Bar Tore Sport
Thiesi
2016.11 - 2018.09
  • Gestione completa del bar e delle forniture
  • Preparazione bevande e organizzazione del servizio
  • Supporto alla gestione operativa

Istruzione

Laurea triennale - Scienze e Tecnologie Agrarie

Università degli Studi di Sassari
2021-06

Diploma di scuola superiore - Lingue

Liceo Internazionale Margherita di Castelvì
Sassari
2014-06

Competenze

  • Gestione operativa del punto vendita

  • Coordinamento e motivazione del team

  • Pianificazione turni e organizzazione del lavoro

  • Controllo scorte, approvvigionamenti e rotazione prodotti

  • Orientamento ai risultati e agli obiettivi di vendita

  • Customer experience e problem solving

  • Applicazione procedure aziendali e sicurezza

Competenze Linguistiche

Inglese: B1
Spagnolo: B1

Cronologia

Responsabile Reparto Latticini | Junior Manager

FAMILA
2023.08 - ad oggi

Responsabile di sala e bar

Pizzeria Cittadella
2022.06 - 2023.08

Barista

Ristorante-Pizzeria “La Dea Madre”
2020.06 - 2020.10

Tirocinante

Industria Casearia F.lli Pinna S.p.A.
2019.01 - 2019.12

Barista

Bar Tore Sport
2016.11 - 2018.09

Laurea triennale - Scienze e Tecnologie Agrarie

Università degli Studi di Sassari

Diploma di scuola superiore - Lingue

Liceo Internazionale Margherita di Castelvì
Serena Sechi