Stefania Benedetti
COSTACCIARO
Profilo professionale
Professionista nel settore food & beverage con competenze in cucina e gestione servizio clienti. Eccelle nel lavoro di squadra e nell'autonomia decisionale, garantendo un servizio impeccabile. Esperto nell'uso del computer e nella gestione delle prenotazioni, con conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Panoramica
1
1
anno di esperienza
Esperienza lavorativa
Gestore del ristorante
me stesso
Costacciaro, Pg
03.2011 - ad oggi
Gestione del ristorante al 100%, dalla cucina alla sala, dagli ordini al magazzino, si tratta di un piccolo ristorante pizzeria a gestione familiare.
Barista caffetteria
Caffè del Corso
Costacciaro, Pg
01.2010 - 12.2010
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
Istruzione
Maturita artistica in restauro di arredi lignei -
Istituto Statale d'arte
GubbioCompetenze
- Spirito di squadra
- Capacità di adattamento
- Competenze in cucina
- Gestione servizio clienti
- Capacità di comunicazione
- Esperienza nel settore food & beverage
- Autonomia decisionale
- Competenze organizzative e gestionali
- Flessibilità oraria
- Gestione delle prenotazioni
- Responsabilità decisionale
- Uso del computer
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Attestato HACCP
Cronologia
Gestore del ristorante
me stesso
03.2011 - ad oggi
Barista caffetteria
Caffè del Corso
01.2010 - 12.2010
Maturita artistica in restauro di arredi lignei -
Istituto Statale d'arte