TIZIANA CASAMASSIMA
LEGNANO,Mi
Profilo professionale
attualmente sto cercando un lavoro che non riguarda necessariamente la cucina perche vorrei intraprendere una carriera come addetta cassa e vendite.
Sono una ragazza motivata, in grado di lavorare in team, cordiale, paziente e determinata a crescere professionalmente e personalmente.
Panoramica
1
1
certificazione
Esperienza lavorativa
Commis di cucina
Cigierre
Legnano, Milano
10.2018 - ad oggi
- Preparazione degli ingredienti freschi per le ricette seguendo gli standard di qualità richiesti.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
- Monitoraggio della pulizia e dell'igiene degli spazi di lavoro e delle attrezzature utilizzate.
- Lavaggio, pulizia, porzionatura, lavorazione e preparazione base degli alimenti.
- Preparazione della linea di servizio in base alle indicazioni dello chef.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Gestione di griglie, fornelli e forni per la realizzazione di ricette specifiche.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
L'Antico teatro
Legnano, Milano
05.2013 - 08.2013
- Raggiungimento di obiettivi di vendita attraverso promozioni e suggerimenti ai clienti.
- Incremento della soddisfazione del cliente del [Inserisci KPI %] attraverso un servizio eccellente.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
Istruzione
Alberghiero - Operatrice di sala e vendita
Pietro verri
Busto arsizio06-2016
Competenze
- Preparazione alimenti
- Attitudine al lavoro in team
- Gestione del tempo
- Capacità di ascolto
- HACCP
- Autonomia operativa
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Competenze informatiche di base
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Certificazioni
- HACCP
- sicurezza sul lavoro
Hobby e interessi
Quando ho del tempo libero disegno e faccio piccoli oggetti in fimo
Per quanto riguarda i miei interessi non ne ho molti ma il più importante è il softball uno sport che ho praticato per 8 anni e che mi ha permesso di viaggiare in giro per l 'italia e il mondo
Cronologia
Commis di cucina
Cigierre
10.2018 - ad oggi
L'Antico teatro
05.2013 - 08.2013
Alberghiero - Operatrice di sala e vendita
Pietro verri
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