TOMMASO BUFFONE
ROMA,RM
Profilo professionale
Professionista con comprovata capacità di team working e attitudine al multitasking, abile nella gestione delle priorità e nella risoluzione dei problemi. Possessore di certificazione HACCP, con ottime doti organizzative e una presenza curata, ideale per ambienti dinamici e orientati al risultato.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
MAIO restaurant
Roma, RM
05.2025 - ad oggi
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Magazziniere addetto alla logistica
Cooperativa Testaccio, Bartolini (BRT)
Roma, RM
12.2024 - 04.2025
- Carico e scarico degli automezzi.
- Operazioni di carico e scarico merci manualmente e con l'ausilio di muletti e transpallet.
- Gestione della merce in ingresso e in uscita e verifica del rispetto delle procedure definite dal manager.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di magazzino.
- Organizzazione degli spazi del magazzino in base alle necessità di movimentazione e definizione del layout di posizionamento lato linea in modo funzionale al picking.
- Ottimizzazione della gestione del magazzino e dei processi.
Cameriere di sala
Borgo della Mistica
Roma, RM
09.2024 - 11.2024
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
Fattorino pizze
Spizzala
Roma, RM
09.2022 - 09.2023
- Consegna degli ordini a domicilio con disponibilità, cortesia e professionalità.
- Gestione dei pagamenti in contanti o con terminali elettronici.
- Guida celere e sicura anche in condizioni di traffico o di situazioni impreviste.
- Interazione con i clienti durante la consegna, garantendo un servizio cortese e professionale.
Animatore grest parrocchiale
Chiesa S.Policarpo
Roma, RM
06.2021 - 07.2021
- Organizzazione di laboratori creativi, inclusa la preparazione di materiali e la gestione del tempo.
- Pianificazione e realizzazione di eventi speciali, come gite, tornei sportivi e serate a tema.
- Conduzione di momenti di riflessione e spiritualità adatti all'età dei partecipanti.
- Sviluppo di strategie per l'inclusione di bambini e ragazzi con bisogni speciali nelle attività proposte.
- Animazione di aree, giochi e iniziative dedicate a bambini e bambine.
- Collaborazione allo sviluppo e alla realizzazione delle attività.
- Sistemazione e pulizia delle aree utilizzate per spettacoli e giochi.
- Monitoraggio della sicurezza dei partecipanti durante le attività di animazione.
Istruzione
Corso Laurea in Economia e Management - Economia e Management
Università degli studi di Roma “Tor Vergata”
Via Columbia, 211.2024
Diploma Liceo scientifico - Liceo scientifico
Liceo scientifico statale Camillo Cavour
Via delle Carine, 106.2022
Certificazione English as a second Language - Cambridge Assestment-International Education
Liceo scientifico statale Camillo Cavour
Via delle Carine, 106.2022
Competenze
- Capacità di team working
- Risoluzione dei problemi
- Gestione dello stress
- Attitudine al multitasking
- Gestione delle priorità
- Problem solving
- Possesso di HACCP
- Buona presenza
Lingue
3,B1
Lingue
Inglese
Cronologia
Cameriera di sala
MAIO restaurant
05.2025 - ad oggi
Magazziniere addetto alla logistica
Cooperativa Testaccio, Bartolini (BRT)
12.2024 - 04.2025
Cameriere di sala
Borgo della Mistica
09.2024 - 11.2024
Fattorino pizze
Spizzala
09.2022 - 09.2023
Animatore grest parrocchiale
Chiesa S.Policarpo
06.2021 - 07.2021
Diploma Liceo scientifico - Liceo scientifico
Liceo scientifico statale Camillo Cavour
Certificazione English as a second Language - Cambridge Assestment-International Education
Liceo scientifico statale Camillo Cavour
Corso Laurea in Economia e Management - Economia e Management
Università degli studi di Roma “Tor Vergata”