Tommaso Mariolini
MILANO
Profilo professionale
Collaboratore operativo con spiccata attitudine alla versatilità, capace di gestire carichi di lavoro intensi e allestimenti complessi con affidabilità. Approccio concreto e propositivo: eseguo ogni incarico con dinamicità, mantenendo un atteggiamento cordiale e professionale anche in contesti ad alto stress e con clientela esigente.
Panoramica
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Cameriere Catering
Doma Food & Drink
Milano, MI
2024.11 - ad oggi
- Gestione della mise en place per eventi fino a 1000 persone, inclusa l'organizzazione del buffet.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Esecuzione delle attività di carico/scarico merci, movimentazione carichi pesanti e allestimento spazi espositivi con velocità.
- Accoglienza invitati con gentilezza, approccio e standing adeguato alle circostanze.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Trasporto e allestimento buffet con rapidità di servizio e rispetto delle linee guida legate alla tipologia di evento o di ristorazione.
Istruzione
Laurea - Triennale in Digital Marketing
E-Campus
Milano2026-11
Diploma - Economico Sociale
Gaetana Agnesi
Milano2023-06
Competenze
- Dinamismo e resistenza fisica
- Team working
- Resistenza e Gestione dello stress
- Orientamento al cliente
- Spirito di adattamento
- Aspetto curato e professionale
- Enogastronomia
- Competenze base PC e del Pacchetto Office (exel, ppt, word)
- Conoscenza vini
- Preparazione bevande
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Base
A2
Hobby e interessi
- Cultura Enogastronomica: Appassionato di viticoltura e degustazione vini, interesse che approfondisco costantemente attraverso corsi tecnici (ONAV) e visite in cantina
- Attività Fisica: mi alleno con costanza, fondamentale mantenere la resistenza fisica necessaria alla gestione degli allestimenti
Certificazioni
- Attestato Corso Base di Degustazione 10/02/2025: Conoscenza approfondita delle basi di coltivazione, vinificazione e degustazione del vino italiano.
- Attestato di Secondo Livello di Degustazione 01/07/2025: Conoscenza approfondita dell'enografia italiana.
- Attestato Avanzato di Degustazione 08/02/2026: Studio specialistico dei vitigni internazionali coltivati in Italia e focus sulla viticoltura eroica e sui vini da suoli di origine vulcanica.
- 1° Corso per Operatore Enoturistico - ONAV: in corso
Cronologia
Cameriere Catering
Doma Food & Drink
2024.11 - ad oggi
Laurea - Triennale in Digital Marketing
E-Campus
Diploma - Economico Sociale
Gaetana Agnesi