Vincenzo Di nardo

Gault & Millau 17/20 e 1 stella nella Guida Michelin.

Ristorante Il Lago, una stella Michelin. Purtroppo, me ne sono andato perché c'era appena stato un cambio di Chef di cucina dopo molti anni. Quindi, quando sono arrivato, c'era poca organizzazione e molte cose non mi andavano bene.

Catena americana hotelliera 5 stelle lusso

Ho interrotto il mio contratto di lavoro per il covid.

Edificio medievale fortificato in relais, ristorante e nuova location per eventi di grande valore, la proprietà dispone anche di una cantina e vini spumanti molto apprezzati "la rocchetta" Nel 2016, la struttura ha iniziato una collaborazione con il famoso chef stellato Davide Oldani che ha preparato diversi menù per il ristorante.

petit restaurant gastronomique, 45 places, avec une grande attention aux détails