Vito Baldasarre
Giuseppe Galiano
Bari-Palese,Bari
2
Languages
Esperienza lavorativa
Barman e cameriere
- Risoluzione efficace delle richieste o reclami dei clienti per garantire la loro soddisfazione.
- Organizzazione e gestione delle scorte di bevande, alimenti e altri materiali necessari.
- Gestione dell'ordine e della pulizia del banco bar e delle attrezzature specifiche.
- Servizio al tavolo rapido e professionale, pulizia della sala e smaltimento a norma degli scarti alimentari.
- Organizzazione dell'area di lavoro, pulizia e sanificazione nel rispetto della normativa vigente.
- Verifica periodica delle scorte, delle date di scadenza e delle modalità di conservazione prodotti.
- Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
Istruzione
Alberghiero - Sala e vendita
- Diploma [Tipologia]
Competenze
Uso di macchine da caffè professionali
Conoscenza degli allergeni alimentari
Tecniche di fidelizzazione del cliente
Professionalità
Capacità di risoluzione dei problemi
Capacità di vendita
Dinamismo e flessibilità
Modalità di conservazione prodotti
Uso dei principali strumenti informatici
Cordialità e pazienza
Possesso di HACCP
Informazioni aggiuntive
Ho lavorato per un anno come cameriere/barman in dei bar di Palese/Bari facendo anche uno stage formativo tramite la scuola di formazione ad Assisi al Cenacolo uscendo con punteggio eccellente alla sua fine uscendo con un punteggio finale di 80/100 agli esami di Stato.
Diplomato in una scuola privata in clarinetto e vinto il.secondo posto in un concorso nazionale
Lingue
Inglese
A1
Intermedio
Francese
A1
Intermedio avanzato
Cronologia
Barman e cameriere
Giuseppe Galiano
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Alberghiero Molfetta
Alberghiero from Sala e vendita
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