Zoe Fregonese

• Preparazione dei cicchetti
• Sala: Mi occupo del servizio in sala cioè prendere l'ordine, servire, preparazione per feste.
• Bar: Mi occupo della preparazione dei cocktail, decorazioni, spritz
• Cucina: mi occupo della preparazione snack come club sandwich, poke

Il mio ruolo era :

• Preparazione dei cocktail
• Preparazione delle commesse del ristorante
• Preparazione caffetteria
• Gestione cassa
• Servizio al tavolato
• Carichi

Il mio ruolo era:

• Apertura del locale
• Allestimento della vetrina
• Preparazione delle brioche
• Preparazione caffetteria
• Gestione delle cassa

Il mio ruolo era

• Gestire degli ordini
• Ritiro merce
• Controllo della merce
• Organizzazione del magazzino
• Sistemazione delle marce
• Cassa

• Ho lavorato all'evento dell'Aperol spritz.
• Il mio ruolo era di preparare la station, l'attrezzatura, preparare i bicchieri.
• All'inizio dell'evento ho lavorato al bar.

• Colazioni (preparazioni brioche, cappuccini, caffè, latte macchiato)
• Servizio al tavolo
• Cocktail

• Servizio al tavolo
• Prendere le comande
• Uso del palmare

• Servire al tavolo
• Accogliere i clienti
• Ripristino dei tavolo

• Ho lavorato due volte agli eventi organizzati da Ornella Molon.
• Il mio ruolo era di servire i vini e servire il caffè e i dessert.
• Agli eventi c'erano varie postazioni, le postazione dei vini (vini bianchi, vini rossi, spumanti) le postazioni del food (lo spiedo, i panini, le patatine frette).

• Caffetteria (caffè, cappuccini, latte macchiato)
• Preparazione brioche
• Preparazione di cocktail
• Preparazione aperitivi

• Servire al tavolo
• Ripristino del tavolo
• Ordinazione per l'asporto
• Comanda al tavolo
• Preparazione delle comande al bar (spritz, birre alla spina, bibite, caffè)

• Allestire il buffet per le colazioni
• Allestimento della sala per il pranzo e la cena
• Servizio al tavolo
• Servizio in camera

• Preparazione della sala per il pranzo e per la cena
• Prendere le ordinazioni al tavolo
• Servire al tavolo
• Prendere le prenotazioni