Disponibile
Aurora Rossi
Pozzolengo,Brescia
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati.
Panoramica
11
11
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Barista
Caffè 21
Mantova
2017.01 - 2018.01
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
Cameriera
Il Tesoro Living Resort
Mantova
2016.01 - 2018.01
- Eventi e matrimoni
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
Receptionist - BDC buyer - BDC web
Tomasi Auto
Guidizzolo, Mantova
2020.02 - oggi
- Gestione Reception e prima gestione chiamate clienti
- Coordinamento con i vari dipartimenti per facilitare la comunicazione interna.
- Gestione della reception, accoglienza clienti e gestione delle chiamate in entrata.
- Ricezione delle richieste dei clienti, risposta a domande e rilascio di informazioni sia via telefono sia tramite email.
- Gestione delle comunicazioni verso ospiti, clienti e personale interno.
- Registrazione dei visitatori e supervisione degli spazi di accoglienza.
- Cura dell'ordine e della pulizia dell'area della reception.
- Gestione del sistema telefonico multilinea e degli strumenti informatici presenti in postazione.
- Filtro delle chiamate in entrata e trasferimento delle telefonate agli uffici di competenza.
- Ritiro e custodia di chiavi, documenti e materiali per il personale interno.
- Ricezione, smistamento e distribuzione della posta e preparazione di pacchi.
- Gestione degli ordini e degli approvvigionamenti di cancelleria.
- Risposta a eventuali domande, presa in carico e risoluzione dei problemi o reindirizzamento degli stessi al personale di competenza per garantire la completa soddisfazione dei clienti.
- Ricezione di telefonate e email in entrata smistandole agli uffici competenti.
- Mantenimento di un ambiente accogliente, pulito e ordinato nell'area reception.
- Risposta cortese alle richieste di informazioni da parte di clienti e visitatori.
- Supporto alle attività amministrative e di segreteria quando necessario.
- Gestione delle telefonate interne e del centralino indirizzando le chiamate ai corretti destinatari.
- Gestione di prenotazioni, appuntamenti e cancellazioni utilizzando gli appositi gestionali.
Cameriera
Trattoria Al Pescatore da Mino
Sacca di Goito, Mantova
2018.02 - 2020.01
- Gestione della sala e del bar
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Barista
Club Med Napitia
Pizzo Calabro
2017.08 - 2017.09
- Alternanza scuola-lavoro
Cameriera
Locanda Al Ponte
Goito
2015.05 - 2015.06
- Alternanza scuola-lavoro
Istruzione
Diploma superiore - Settore sala/bar vendita
Ipseoa Caterina De Medici
Desenzano del Garda01.2017
Competenze
- Presenza professionale
- Principi di customer care
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Cortesia e disponibilità
- Puntualità e precisione
- Orientamento al cliente
- Gestione dei database
- Gestione della posta
- Doti comunicative
- Affidabilità
- Teamworking
- Esperienza nella gestione di centralini
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Puntualità
Cronologia
Receptionist - BDC buyer - BDC web
Tomasi Auto
2020.02 - oggi
Cameriera
Trattoria Al Pescatore da Mino
2018.02 - 2020.01
Barista
Club Med Napitia
2017.08 - 2017.09
Barista
Caffè 21
2017.01 - 2018.01
Cameriera
Il Tesoro Living Resort
2016.01 - 2018.01
Cameriera
Locanda Al Ponte
2015.05 - 2015.06
Diploma superiore - Settore sala/bar vendita
Ipseoa Caterina De Medici