Annamaria Sciarra
Milano,Cinisello B.
Profilo professionale
Professionista con esperienza nella mise en place e tecniche di accoglienza, dotato di rapidità di servizio e predisposizione al contatto col pubblico. Eccelle nel gestire lo stress e nell'offrire un aspetto curato e professionale. Proattivo e flessibile, con conoscenza delle intolleranze alimentari.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Motta Marcello
Milano, Senago
09.2025 - 06.2026
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Competenze
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Tecniche di apparecchiatura
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Tecniche di accoglienza
- Resistenza allo stress
- Doti relazionali
- Flessibilità oraria
- Rapidità di servizio
- Tecniche di mise en place
- Aspetto curato e professionale
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Proattività
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Disponibilità a imparare
- Conoscenza delle intolleranze alimentari
Cronologia
Cameriere di ristorante
Motta Marcello
09.2025 - 06.2026