Profilo professionale
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Esperienza lavorativa
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Competenze
Cronologia
Generic
Antonio Pescina

Antonio Pescina

Gragnano ,NA

Profilo professionale

Sono un ragazzo disponibile e motivato, con una forte predisposizione all’apprendimento e all’adattamento. Mi apro con entusiasmo a diverse tipologie di lavoro, mettendo sempre impegno e serietà. Flessibile e dinamico, sono disposto a spostarmi e a intraprendere nuove esperienze professionali, con l’obiettivo di crescere e sviluppare nuove competenze.

Panoramica

1
1
anno di esperienza

Esperienza lavorativa

Cameriere di ristorante

Timone D’oro
Bellaria , RN
07.2025 - 09.2025
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
  • Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
  • Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
  • Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Meccanico industriale

PCTO
Valencia, ES
10.2024 - 10.2024
  • Pulizia, lubrificazione e calibrazione dei componenti dei macchinari al fine di mantenere prestazioni operative ottimali.
  • Annotazione accurata e puntuale dei lavori di riparazione eseguiti su macchine e attrezzature.
  • Valutazione delle attrezzature per determinare la causa del problema o malfunzionamento e definizione del tipo di riparazione necessaria.
  • Individuazione delle cause di malfunzionamento delle macchine utilizzando strumenti di valutazione e osservazione visiva e uditiva durante le indagini sui macchinari difettosi.
  • Gestione delle esigenze di riparazione, manutenzione e collaudo di attrezzature pesanti in officina o presso i clienti.
  • Uso di manuali operativi, registri di manutenzione e forum per l'identificazione e la risoluzione di problemi complessi.
  • Impiego di vari metodi per l'esecuzione di operazioni di manutenzione ordinaria e preventiva su attrezzature pesanti, compresi escavatori e apripista.
  • Formazione continua sull'uso e sulle migliori procedure di manutenzione di diversi tipi di apparecchiature, inclusi attrezzi manuali ed elettrici, migliorando in tal modo la propria produttività.
  • Diagnostica dei problemi a carico delle attrezzature tramite l'analisi dei messaggi di errore e dei risultati dei test.
  • Analisi dei macchinari e test dei sistemi elettrici e di cablaggio allo scopo di identificare e risolvere problemi di funzionamento.
  • Regolazione delle componenti meccaniche garantendone il funzionamento.
  • Esecuzione di interventi di riparazione e sostituzione di componenti guaste.
  • Gestione delle operazioni di test e collaudo di macchine e impianti.

Istruzione

Meccanica -

Istituto IPIA Enzo Ferrari
Gragnano
06-2025

Competenze

  • Metodi di allestimento dei tavoli
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
  • Teamworking
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Cordialità
  • Rapidità di servizio
  • Attenzione al dettaglio
  • Abilità di vendita
  • Sparecchiatura dei tavoli
  • Servizio al tavolo
  • Efficienza
  • Velocità
  • Aspetto curato e professionale
  • Autocontrollo
  • Tecniche di accoglienza
  • Abilità di comunicazione
  • Utilizzo di dispositivi mobili
  • Disponibilità a imparare
  • Gestione dell'ordine
  • Conoscenza del menu
  • Rispetto delle regole



Cronologia

Cameriere di ristorante

Timone D’oro
07.2025 - 09.2025

Meccanico industriale

PCTO
10.2024 - 10.2024

Meccanica -

Istituto IPIA Enzo Ferrari

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