Beatrice Grosu
Gianpietro Garofalo
Roma,Roma
Profilo professionale
Cameriera altamente motivata con 1 anno e mezzo di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
1 Year 4 Months• cameriera barista
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
Istruzione
- Borsa di studio [Descrizione]
Competenze
Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
Metodi di allestimento dei tavoli
Criteri di mise en place
Procedure di presa delle ordinazioni
Flessibilità oraria
Resistenza allo stress
Cordialità
Tecniche di mise en place
Gestione cassa e pagamenti
Autocontrollo
Servizio al tavolo
Accuratezza
Comunicazione efficace
Ascolto attivo
Sparecchiatura dei tavoli
Predisposizione al contatto con il pubblico
Abilità di comunicazione
Aspetto curato e professionale
Cronologia
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