Daniel Antonio Semeraro
imperia,Imperia
Profilo professionale
Professionista dinamico con abilità di negoziazione e conoscenza dei cocktail. Eccelle nel servizio al tavolo e nel lavoro di squadra, garantendo rapidità ed efficienza. Cordiale e attento ai dettagli, sempre pronto a imparare.
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
2
2
Languages
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Previato Andrea
Santo Stefano al mare , Imperia
06.2026 - ad oggi
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Barista
Gallo Gaetano
Porto Maurizio , Imperia
05.2025 - 11.2025
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
- Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
Istruzione
Diploma di Scuola Superiore - Servizi sociali
Polo Tecnologico Imperiese
Imperia 06-2024
Competenze
Tecniche di apparecchiatura
Predisposizione al contatto col pubblico
Metodi di allestimento dei tavoli
Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
Accuratezza
Procedure di pulizia e igienizzazione
Doti comunicative
Propensione al lavoro in team
Velocità
Abilità di negoziazione
Comunicazione efficace
Attenzione ai dettagli
Cordialità
Abilità di vendita
Rapidità di servizio
Efficienza
Sparecchiatura dei tavoli
Servizio al tavolo
Conoscenza dei cocktail
Abilità nel servizio
Rispetto delle regole
Disponibilità a imparare
Capacità di barista
Dimestichezza con i bambini
Conoscenza del servizio
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Hobby e interessi
Sono interessato al mondo dello spettacolo in particolare al doppiaggio
in qualche occasione ho avuto modo durante il doposcuola di apprendere tecniche di riparazione elettrodomestici nelle cucine dei ristoranti
Cronologia
Cameriere di ristorante
Previato Andrea
06.2026 - ad oggi
Barista
Gallo Gaetano
05.2025 - 11.2025
Diploma di Scuola Superiore - Servizi sociali
Polo Tecnologico Imperiese