Elia Modolo
Milano
Profilo professionale
Studente magistrale in Storia e Critica d'arte, con esperienza di stage presso Museo d'arte moderna e contemporanea di Udine - Casa Cavazzini, operando anche nel settore della ristorazione; dove ho avuto modo di relazionarmi con molteplici interlocutori interni ed esterni. Attualmente cerco la possibilità di completare la mia formazione ed iniziare il mio percorso professionale in una realtà dove confrontarmi con il mondo del lavoro e mettere in pratica le competenze maturate.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Hotel Ristorante "Primavera"
Godega di Sant'Urbano (TV)
07.2021 - 12.2025
- Somministrazione delle portate al tavolo con rapidità di servizio, ordine e cortesia .
- Mantenimento di un aspetto curato, pulito e professionale.
- Servizio al tavolo di portate multiple a mano o con vassoio (servizio all'inglese).
- Supporto alle operazioni di apertura e chiusura del locale.
- Illustrazione del menù del giorno, delle opzioni e delle alternative disponibili.
- Risoluzione di reclami, disservizi e lamentele da parte del cliente.
- Collaborazione all'allestimento di buffet e banchetti.
- Mise en place formale e informale dei tavoli a seconda dell'occorrenza.
- Disposizione di tavoli e allestimento di tavolate destinate a gruppi numerosi.
- Accompagnamento degli ospiti ai tavoli in base ai posti assegnati.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la gestione degli ordini e la rapidità del servizio.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Preparazione e servizio al tavolo di bibite e bevande in base a quanto richiesto dal cliente.
- Verifica della soddisfazione degli ospiti durante il servizio e risoluzione di eventuali problematiche.
Tirocinante
Museo d'arte moderna e contemporanea di Udine - Casa Cavazzini
Udine
03.2025 - 06.2025
- Acquisizione delle competenze previste dal progetto formativo concordato.
- Consolidamento delle competenze tecniche e trasversali apprese durante gli studi.
- Dimostrazione di costanza e determinazione nel portare a termine le attività assegnate.
- Confronto costante con il proprio tutor in merito alle attività svolte e alle competenze acquisite.
- Supporto alla logistica di allestimenti di mostre temporanee
- Supporto alla stesura di testi per la comunicazione social e tradizionale
Insegnante di strumento
Associazione culturale "Suono in Orchestra"
San Fior (TV)
02.2022 - 04.2022
- Progettazione di attività stimolanti atte a favorire il coinvolgimento degli alunni.
- Ideazione di attività educative finalizzate a incentivare il coinvolgimento e la socializzazione degli alunni.
- Individuazione dei metodi didattici più appropriati in base alle caratteristiche degli studenti.
Istruzione
Laurea Triennale - Beni Culturali - curriculum storico artistico
Università degli studi di Udine
Udine 2022 - 2025
Diploma di istruzione secondaria di secondo grado -
Liceo Musicale "G. Marconi"
Conegliano (TV) 2016 - 2021
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di pianificazione del lavoro
- Flessibilità
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità comunicative
- Capacità di gestione delle priorità
- Abilità di pianificazione e organizzazione
- Microsoft Word
- Conoscenza settore artistico
- Resistenza allo stress
Competenze linguistiche
Inglese
Intermedio (B1)
Cronologia
Tirocinante
Museo d'arte moderna e contemporanea di Udine - Casa Cavazzini
03.2025 - 06.2025
Insegnante di strumento
Associazione culturale "Suono in Orchestra"
02.2022 - 04.2022
Cameriere di ristorante
Hotel Ristorante "Primavera"
07.2021 - 12.2025
Laurea Triennale - Beni Culturali - curriculum storico artistico
Università degli studi di Udine
2022 - 2025
Diploma di istruzione secondaria di secondo grado -
Liceo Musicale "G. Marconi"
2016 - 2021