EMANUELE BONANOME
ROMA,PG
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Ristorante Maxela
Roma, Roma
2023.04 - 2024.07
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
Consulente assicurativo
Ag Generali Brancaccio
Roma, Roma
2022.10 - 2023.04
- Elaborazione e presentazione di proposte assicurative, negoziazione dei termini e conclusione di contratti.
- Gestione portafoglio clienti, inclusa l'analisi delle esigenze e la personalizzazione delle soluzioni assicurative.
- Assistenza post-vendita, gestendo reclami e modifiche alle polizze in corso per garantire la soddisfazione del cliente.
- Formazione continua su prodotti assicurativi, normative di settore e tecniche di vendita per ottimizzare le performance.
- Supporto alla clientela durante il rinnovo al fine di adeguare le polizze a nuove o diverse necessità.
- Ricerca e valutazione di soluzioni assicurative in grado di far fronte ai bisogni specifici dei clienti.
- Profilazione e inserimento dei dati dei nuovi clienti per la preventivazione preliminare.
- Preparazione delle polizze e dei relativi premi, di proposte di investimento assicurativo, piani individuali pensionistici e pensioni integrative.
- Gestione degli appuntamenti di presentazione dei prodotti, strutturati in base alla tipologia del cliente e alle sue esigenze.
- Consulenza e supporto al cliente nella scelta dei prodotti assicurativi più adeguati alle proprie esigenze.
- Partecipazione a meeting e altri eventi legati al mondo delle assicurazioni.
- Sviluppo del portafoglio clienti attraverso l'acquisizione di contatti nell'area di competenza.
- Risoluzione delle domande e delle preoccupazioni dei clienti in merito alle polizze assicurative.
- Gestione dei dati e delle polizze dei clienti segnalando scadenze e aggiornamenti.
- Frequenza di corsi di aggiornamento in merito alle norme e alle tendenze del settore assicurativo.
- Analisi dei bisogni assicurativi dei clienti e valutazione delle loro situazioni finanziarie.
- Ricerca di nuovi clienti e sviluppo di strategie per espandere il portafoglio clienti.
- Consulenza ai clienti sulle tipologie di assicurazioni disponibili nei vari rami di competenza.
- Presentazione di polizze o pacchetti assicurativi studiati in base alle richieste del cliente.
Fattorino pizze
Ristorante linda
Roma, Roma
2022.09 - 2023.01
- Interazione con i clienti durante la consegna, garantendo un servizio cortese e professionale.
- Preparazione degli ordini per la consegna, assicurando l'accuratezza e il mantenimento della qualità del prodotto.
- Mantenimento della pulizia e dell'organizzazione del veicolo di consegna, seguendo le normative di sicurezza stradale.
- Segnalazione di eventuali reclami o problemi riscontrati durante le consegne al manager o al team di supporto.
- Registrazione delle transazioni finanziarie al momento della consegna, usando dispositivi elettronici o manuali.
- Gestione delle consegne di pizze, monitorando tempi e itinerari ottimali per massimizzare l'efficienza.
- Consegna degli ordini a domicilio con disponibilità, cortesia e professionalità.
- Gestione dei pagamenti in contanti o con terminali elettronici.
- Studio dei percorsi più rapidi per effettuare consegne in tempi brevi.
- Posizionamento di cartoni e confezioni ottimizzando la capacità massima di trasporto.
- Guida celere e sicura anche in condizioni di traffico o di situazioni impreviste.
- Risoluzione di reclami e lamentele al momento della consegna dell'ordine.
- Rispetto costante di tutte le norme previste dal Codice della strada e guida in sicurezza.
- Supporto alla preparazione e al confezionamento dei prodotti in consegna.
- Rifornimento carburante e manutenzione ordinaria del mezzo di trasporto.
- Presa in consegna dell'ordinazione tramite app e gestione della procedura online.
- Consegna pizze in bicicletta per centri e vie ciclabili.
- Presa in carico, consegna ed evasione ordini su piattaforma digitale.
- Trasporto e consegna dei prodotti nei tempi previsti dagli standard aziendali.
- Consegna cordiale e professionale dell'ordine al cliente e gestione di eventuali lamentele.
- Riduzione dei tempi di consegna tramite scelta dei percorsi meno trafficati.
- Guida sicura del mezzo nel rispetto del codice stradale e adozione dei DPI come da normativa vigente.
- Presa in carico dei contenitori e stoccaggio in sicurezza nello zaino termico.
- Avviso tempestivo e costante al cliente in caso di problemi riscontrati nel tragitto.
- Studio e ottimizzazione del tragitto da percorrere per diminuire i tempi di consegna.
- Gestione dei reclami in caso di errore di consegna, mantenendo un approccio professionale nelle interazioni con i clienti.
- Controllo della corrispondenza delle informazioni dell'ordine con la prenotazione.
- Ritiro degli ordini presso i ristoranti e comunicazione al cliente dell'avvenuta presa in carico.
- Raccolta degli ordini di consegna tramite app o direttamente dal ristorante.
- Comunicazione rapida e tempestiva di problematiche ai team di supporto mediante utilizzo di app.
- Manovra e sosta del mezzo garantendo la sicurezza su ogni tipologia di strada permessa.
- Affiancamento dei nuovi assunti e illustrazione delle corrette procedure secondo gli standard operativi.
- Definizione dei percorsi secondo le specifiche richieste del servizio.
- Cura, manutenzione e pulizia dei veicoli per garantirne le migliori condizioni di operatività e la piena soddisfazione dei clienti.
- Guida sicura di mezzi di diversa classe sul territorio cittadino e nelle zone limitrofe, rispettando le regole della strada e le tempistiche concordate.
- Rispetto di elevati standard di professionalità e discrezione nel lavoro con clienti di alto livello.
- Uso appropriato dei veicoli, riducendo sensibilmente i tempi di fermo macchina correlati alla manutenzione.
- Supervisione delle squadre di taxi, definizione dei turni di lavoro e aggiornamento del calendario delle prenotazioni.
- Autista personale per gruppi, eventi e persone famose.
- Rispetto scrupoloso del codice della strada e delle norme di sicurezza.
- Guida sicura e responsabile dei veicoli di competenza.
- Assistenza alla clientela per il carico e lo scarico di bagagli.
- Monitoraggio delle scadenze di revisioni, bolli e tagliandi.
- Comunicazione tempestiva di eventuali ritardi o cambiamenti di itinerario.
- Rispetto delle normative di settore e del codice etico professionale.
- Manutenzione ordinaria dei veicoli garantendone la sicurezza.
- Pianificazione dei percorsi avvalendosi di mappe e sistemi GPS.
- Pulizia e sanificazione periodica dei veicoli garantendo adeguati standard di servizio.
- Controllo delle condizioni del traffico adattando i percorsi di conseguenza.
- Gestione dei pagamenti in contanti o tramite sistemi POS.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni su tariffe e condizioni di servizio.
Istruzione
Diploma - Liceo scientifico
Istituto Sant’Apollinare
Roma07.2021
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Team working
- Competenze linguistiche
- Attenzione ai dettagli
- Orientamento al cliente
- Aspetto curato e professionale
- Disponibilità a imparare
- Flessibilità
- Capacità di adattamento
Attualmente
Studente presso Università degli Studi di Siena, Dipartimento Scienze sociali, politiche e cognitive
Scienze della Comunicazione
Lingue
Italiano
Madrelingua
Francese
Intermedio
B1
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di ristorante
Ristorante Maxela
2023.04 - 2024.07
Consulente assicurativo
Ag Generali Brancaccio
2022.10 - 2023.04
Fattorino pizze
Ristorante linda
2022.09 - 2023.01
Diploma - Liceo scientifico
Istituto Sant’Apollinare