Francisco joaquin Domínguez
Mestre ,Venezia
Profilo professionale
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
4
4
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
Lido di jesolo, Venezia
04.2025 - 09.2025
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Cameriera di sala
La duna Beach club
Cavallino tre porti, Venezia
05.2025 - 08.2025
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
Lido di jesolo, Venezia
05.2023 - 09.2023
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
Lido di Jesolo , Venezia
05.2022 - 09.2022
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Cameriera di sala
Spadafino Sea restaurant
Milano maritima , Cervia
01.2022 - 05.2022
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Piccole operazioni di cassa.
Istruzione
diploma di maturità -
Saúl A. Taborda
Argentina 12.2019
Competenze
- Tecniche di apparecchiatura
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di team working
- Utilizzo del sistema POS
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Affidabilità
- Aspetto curato e professionale
- Gestione dei conflitti
- Efficienza
- Dinamismo e resistenza fisica
- Rapidità di servizio
- Adattabilità
- Capacità di gestione dei clienti
- Uso del registratore di cassa
- Autocontrollo
- Disponibilità al lavoro su turni
- Servizio al tavolo
- Buona presenza
- Resistenza fisica
- Precisione
- Orientamento al cliente
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Velocità e precisione
- Proattività
- Flessibilità oraria
- Attitudine al lavoro di squadra
- Cordialità
- Comunicazione efficace
- Sparecchiatura dei tavoli
- Propensione al lavoro in team
- Manipolazione del cibo
- Utilizzo di sistemi POS
- Energia positiva
- Conoscenza lingue straniere
- Preparazione bevande
- Preparazione dei tavoli
Lingue
Spagnolo
Madrelingua
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Cameriera di sala
La duna Beach club
05.2025 - 08.2025
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
04.2025 - 09.2025
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
05.2023 - 09.2023
Cameriera di sala
I-sushi jesolo
05.2022 - 09.2022
Cameriera di sala
Spadafino Sea restaurant
01.2022 - 05.2022
diploma di maturità -
Saúl A. Taborda