Giuseppe Meninno
Grottaminarda,AV
Profilo professionale
Professionista affidabile con eccellente comunicazione efficace e resistenza allo stress. Esperto nell'adattabilità e nel lavoro di squadra, garantendo risultati eccezionali in ambienti dinamici.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Bartender
Tuccillo Cioccolateria
Grottaminarda, AV
2023.08 - 2026.04
- Sviluppo di nuovi cocktail, effettuando ricerche sulle ultime tendenze e preferenze dei clienti.
- Organizzazione di eventi speciali e promozioni, coordinando con il team di gestione.
- Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.
- Mantenimento di relazioni eccellenti con i clienti, gestendo richieste speciali e reclami.
- Pulizia di bar, attrezzature e area di servizio per mantenere un ambiente igienicamente sicuro.
- Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Cameriere di sala
Daniel Black
Grottaminarda, AV
2022.05 - 2022.10
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Aiuto cuoco
Risrorante Biffy
Ariano Irpino , AV
2021.01 - 2021.05
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Istruzione
Superiore - Alberghiero
IPSEOA G:DE GRUTTOLA
Ariano Irpino06.2022
Competenze
- Adattabilità
- Comunicazione efficace
- Attitudine al lavoro di squadra
- Resistenza allo stress
- Affidabilità
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Principiante
A1
Cronologia
Bartender
Tuccillo Cioccolateria
2023.08 - 2026.04
Cameriere di sala
Daniel Black
2022.05 - 2022.10
Aiuto cuoco
Risrorante Biffy
2021.01 - 2021.05
Superiore - Alberghiero
IPSEOA G:DE GRUTTOLA