Cuoco capo partita
Restituzione trobical Lazise ; datore donato
Lazise, Verona
11.2023 - ad oggi
- Controllo dei procedimenti di cottura in base al tipo di preparazione.
- Assunzione, formazione e gestione di turni, mansioni e aspetti operativi della brigata di cucina.
- Cura ordinaria di apparecchiature, utensili e attrezzi necessari alla preparazione e alla cottura degli alimenti.
- Preparazione di ricette sfiziose della cucina gourmet.