Leonardo Caragiuli
Guagnano
Profilo professionale
Professionista con aspetto curato e professionale, eccelle nella gestione dei pagamenti e nella conoscenza dei cocktail. Dotato di doti comunicative e relazionali, dimostra efficienza e flessibilità oraria. Abile nel contatto col pubblico e nella resistenza allo stress.
Professionista della ristorazione, ha avuto modo di apprendere diversi stili e tecniche di servizio nel corso delle esperienze maturate. Garantisce alti standard di servizio, dedizione al lavoro e grande attenzione al cliente.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
300Mila
Lecce, LE
2025.05 - 2026.09
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Istruzione
Diploma - Economia
Istituto Tecnico ed Economico Grazia Deledda
Lecce2026-06
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Resistenza fisica
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Doti comunicative e relazionali
- Aspetto curato e professionale
- Ascolto attivo
- Resistenza allo stress
- Efficienza
- Flessibilità oraria
- Gestione dei pagamenti
- Conoscenza dei cocktail
- Conoscenza dei vini
- Conoscenza dei piatti
- Utilizzo di dispositivi mobili
- Disponibilità a imparare
- Manutenzione della pulizia
Cronologia
Cameriere di ristorante
300Mila
2025.05 - 2026.09
Diploma - Economia
Istituto Tecnico ed Economico Grazia Deledda