Letizia Landi

• Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
• Gestione del cliente prevalentemente in lingua inglese.
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese. Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti. Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti, allergeni e modalità di preparazione dei piatti. Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
• Piccole operazioni di cassa, preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

italiano, geografia, storia, matematica, scienze