Cameriere di ristorante
PARADISO RESORT
LETTERE, Napoli
2025.04 - ad oggi
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.