Samuel Guadagnin
Martellago,venezia
Profilo professionale
Professionista con esperienza nel settore edile e termoidraulico, dotato di visione strategica e flessibilità oraria. Abile nel comunicare efficacemente e nell'innovare processi per migliorare l'efficienza aziendale e lavorativa
Nel corso della mia carriera ho ottenuto risultati soddisfacenti sia in termini qualitativi che quantitativi. Dopo diversi anni nella stessa azienda, sento la necessità di rimettermi in gioco con nuove sfide in un contesto competitivo. Garantisco serietà, dedizione e il raggiungimento dei risultati concordati.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoco di ristorante
Ristorante Antico Mulino
Scorzè, Venezia
2018.06 - 2018.08
- Supervisione della pulizia e del mantenimento degli standard igienico-sanitari in cucina.
- Realizzazione di piatti per eventi speciali, catering e banqueting, personalizzando l'offerta sui desideri del cliente.
- Preparazione di piatti italiani tradizionali e innovativi, rispettando le ricette e le tecniche culinarie proprie.
- Preparazione delle portate richieste dalla clientela in conformità alle tempistiche del servizio.
- Gestione e organizzazione del servizio in base all'affluenza della clientela.
- Elaborazione dei piatti con l'utilizzo di diverse metodologie e tecniche di cottura.
- Preparazione di impasti e creme base per la realizzazione di pietanze dolci e salate.
- Preparazione della linea di servizio in base all'affluenza prevista nel turno.
Apprendista idraulico
Energy Service Sas di Germano Bacci
Spinea, Venezia
2018.09 - 2020.10
- Assistenza nella gestione delle scorte di materiale idraulico e nella preparazione degli ordini di acquisto.
- Installazione di impianti idraulici e termoidraulici in edifici residenziali e commerciali, seguendo disegni tecnici.
- Collaborazione con altri professionisti nel cantiere per garantire l'integrazione degli impianti idraulici con altri sistemi edilizi.
- Attività di carico e scarico di materiali, tubature e attrezzature sul luogo di lavoro.
- Riparazione di guasti su impianti termici, idraulici e di climatizzazione.
- Rimpiazzo di rubinetteria, sanitari e guarnizioni.
- Collaborazione a posa e installazione di caldaie e climatizzatori per uso civile e industriale.
- Serraggio dei raccordi e rivestimento con nastro idraulico.
- Esecuzione di piccoli lavori di saldatura dei tubi idraulici.
- Affiancamento nella ristrutturazione dei bagni e nella sostituzione di sanitari e rubinetteria.
- Esperienza nella sostituzione di impianti termici e idraulici.
- Assistenza alla realizzazione di attività di pulizia di impianti termici.
- Installazione di termosifoni e scaldasalviette in conformità alle direttive del responsabile.
- Interventi di rinnovamento o ristrutturazione di impianti termo-idraulici.
- Messa in pressione degli impianti e verifica della presenza di guasti o perdite.
- Realizzazione di impianti di climatizzazione, riscaldamento e idrico-sanitari.
- Lettura e comprensione della documentazione tecnica necessaria per eseguire i progetti di lavoro e realizzare sistemi idraulici, reti idriche e impianti di scarico.
- Organizzazione, assemblaggio e manutenzione di sistemi di tubazioni meccaniche in carbonio, acciaio o leghe varie per garantire adeguata resistenza ad alta pressione e usura .
- Esecuzione degli interventi di manutenzione e riparazione dei sistemi idraulici.
- Predisposizione di materiali e attrezzi necessari per le installazioni.
- Individuazione della posizione delle tubature attraverso i disegni tecnici.
- Saldatura, brasatura o incollaggio di tubi e raccordi in base alle esigenze.
Socio titolare
Energy Service Sas di Guadagnin Samuel & co.
Zelarino, Venezia
2020.11 - 2026.06
- Realizzazione di reti di distribuzione acqua e posa in opera di tubazioni.
- Installazione impianti idraulici e termoidraulici in edifici residenziali, commerciali e industriali.
- Montaggio e sostituzione di sanitari, rubinetteria e accessori bagno.
- Interventi di rinnovamento o ristrutturazione di impianti termo-idraulici.
- Realizzazione di impianti di climatizzazione, riscaldamento e idrico-sanitari.
- Installazione e messa in servizio di sistemi di refrigerazione e condizionamento aria.
- Installazione di nuovi impianti di riscaldamento, inclusa la configurazione e la messa in opera.
Istruzione
Qualifica quarto anno - Cucina
Dieffe scuola delle professioni
Spinea2018-05
Competenze
- Abilità di comunicazione
- Capacità organizzative
- Propensione all'innovazione
- Visione strategica
- Esperienza in settore edile e termoidraulico
- Flessibilità oraria
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Socio titolare
Energy Service Sas di Guadagnin Samuel & co.
2020.11 - 2026.06
Apprendista idraulico
Energy Service Sas di Germano Bacci
2018.09 - 2020.10
Cuoco di ristorante
Ristorante Antico Mulino
2018.06 - 2018.08
Qualifica quarto anno - Cucina
Dieffe scuola delle professioni