Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Walter Soggiu

Walter Soggiu

Alghero,SS

Profilo professionale

Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.

Panoramica

5
5
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Cameriere di ristorante

Il Giardinaccio
San Teodoro, Sassari
05.2025 - ad oggi
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

Cameriera di sala

Uappala Hotel
Sestriere, Torino
12.2024 - 04.2025
  • Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
  • Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.

Barman

L' Ananasso cocktail bar (conduzione familiare)
San teodoro, Sassari
06.2023 - 09.2023
  • Preparazione e studio di cocktail alcolici e analcolici.
  • Preparazione di centrifugati, granite e frullati.
  • Gestione dei banchi e degli ordini.
  • Utilizzo del registratore di cassa.

Cameriere risto-pub

Mont Frety
Courmayeur, Aosta
11.2022 - 03.2023
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

Barista caffetteria

Residence Amasea
San Teodoro, SS
06.2022 - 09.2022
  • Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Preparazione e servizio catering per gli eventi organizzati in collaborazione con gli animatori.

Cameriere barista

Orange
Alghero, Sassari
02.2022 - 05.2022
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.

Commis/ successiva promozione a Chef de rang

Residence Li Suari
San Teodoro, Sassari
06.2021 - 09.2021
  • Allestimento della sala ristorante in base alle necessità e alle prenotazioni.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
  • Coordinamento delle attività di pulizia della sala.
  • Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
  • Supervisione commis in servizio al fine di collaborare in maniera efficiente.

Cameriere barista

Ambra Beach
San Teodoro, SS
07.2020 - 09.2020
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.

Istruzione

Diploma - Informatica

IPIA ALGHERO (istituto professionale)
Alghero
06.2020

Competenze

  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Velocità
  • Capacità di organizzazione e pianificazione
  • Abilità di multitasking
  • Accuratezza
  • Orientamento al cliente
  • Conoscenza dei cocktail
  • Attenzione al dettaglio
  • Aspetto curato e professionale
  • Teamworking
  • Doti comunicative e relazionali
  • Abilità di vendita
  • Efficienza
  • Capacità di barista
  • Competenza in informatica
  • Gestione delle riserve
  • Disponibilità a imparare
  • Conoscenza dei vini
  • Metodi di porzionatura
  • Servizio ai tavoli
  • Problem solving

Cronologia

Cameriere di ristorante

Il Giardinaccio
05.2025 - ad oggi

Cameriera di sala

Uappala Hotel
12.2024 - 04.2025

Barman

L' Ananasso cocktail bar (conduzione familiare)
06.2023 - 09.2023

Cameriere risto-pub

Mont Frety
11.2022 - 03.2023

Barista caffetteria

Residence Amasea
06.2022 - 09.2022

Cameriere barista

Orange
02.2022 - 05.2022

Commis/ successiva promozione a Chef de rang

Residence Li Suari
06.2021 - 09.2021

Cameriere barista

Ambra Beach
07.2020 - 09.2020

Diploma - Informatica

IPIA ALGHERO (istituto professionale)

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